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永康街超好吃豆花
日本東京辣味綠島花生酥絹豆花
Japan Tokyo Spicy Tofu pudding With Peanut Crispy
沒有嚐過的美味,大推~
Strongly recommend to the traveller in Taipei...
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#穀雨的最後一天
不知道多久沒有來永康街走走了。
昨日傍晚,忙完最後一個工作的地點正好在附近,很多人都說這裡的「翌日咖啡店」很有名,因此打算利用工作結束的此刻朝聖。木質調的店門口飄散著一股昭和時代的老味與復古美感,興奮地推了門走進店裡,老闆卻告訴我們現在沒有位子。
很不甘心,既然難得來了就一定要實現我朝聖的願望,於是決定先尋覓個可以歇腳的地方,等待咖啡館下一組客人的離開。
從潮州街往永康街方向閒晃,抬頭只見名為「昭和町文物市場」的市集前,竟然懸掛著五顏六色的長長鯉魚旗。
「我好像第一次在台北看到鯉魚旗?」
興之所致,拿起助理手上的相機隨意拍拍,才發現這一帶的氣氛著實特別,台灣與日本文化相互交錯,投射在少數建築物與店家對美感的執著上。
雖然覺得新鮮,心裡卻依然嘀咕著:「過去嗜旅行如命的我,竟然也有這麼久還未拎起行囊飛奔海外的一天,如今只能在台北街頭閒晃。」
話是這樣說,可是永康街一帶確實對我而言有股特別的魅力,有點文青、有點假掰、有點日本,又有點慢活;索性就催眠自己,把這個短暫可以按下工作停止鍵的片刻,當作出了國遠行吧。
繼續走著走著,一只掛在店門前的白色大燈籠立刻吸引了我的目光,上面大大寫著黑色毛筆字的「豆花」兩字。我對美麗的紙燈籠一向沒有抵抗力,每每回到京都旅行,也是喜歡對著大大小小的傳統紙燈籠猛按快門,而這間掛著白色燈籠的小店,原來是間賣豆花的地方。
名字叫做「山海豆花」。
櫃檯前擺放了兩個大木桶,整間店只有一張木桌子兩張木凳子,端詳Menu上一款名為「日本東京辣味絹豆花」的豆花,則激起了自己的好奇心,於是我決定在這兒休息片刻,順便品嚐一下「謎之辣豆花」,然後等待翌日咖啡老闆的呼喚。
沒想到,這一等等出了真愛,「日本東京辣味絹豆花」第一口就讓我的味蕾無比驚艷,心靈深深著迷。
端上來的這碗辣豆花,淋在豆花上的紅紅辣油,寫意地像是一幅落在乳白色山水上的橘紅色墨寶,有種無法形容的美感;據說它是日本老闆Yoshi童年的記憶,小時候他常常吃到母親在豆腐店買的「寄せ豆腐」,上面會淋上辣椒油,讓Yoshi 難以忘懷。
我手中捧著的這碗辣豆花,是用日式味噌、蒜頭、辣椒、昆布鹽與特調豆漿製成,如果你喜歡品嚐台灣的鹹豆花,那麼我相信很容易會愛上它。將一小塊豆花輕輕放入口中,立刻感受到蒜香在舌尖上蔓延,豆花細緻綿密豆香四溢;而原本對「辣味」的擔心其實是多餘的,辣油醬香而不麻,它的辛口,是種優雅低調且不用一直配開水的香辣。
我坐在凳子上,望著門口寫著「穀雨」的木牌好奇,店員告訴我,明天就會換木牌,因為明天就是「立夏」了。
原來,不知不覺傷感的夏天已經開始了,傍晚時分的台北空氣,依舊悶熱潮濕地教我發慌,不過捧著美味的辣豆花吃著吃著,彷彿早已忘了翌日咖啡和早已到來的夏日。
#後來查網路才知道是名店我真是台北鄉巴佬
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山海豆花 MATA Tofu Pudding
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永康街散步(๑˃̵ᴗ˂̵)
包心粉圓+豆花也太好吃了吧
是什麼神仙食物(°▽°)
(近期才學會吃豆花⋯)
outfit @meierq
#meierq #mqlookbook
photo by @yu198877526
魚桑逼我戴眼鏡(◐‿◑)
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QQ有嚼勁的粉圓,每一口咬下都能品嚐到紅豆的香氣,手炒黑糖香完整包裹著每顆粉圓,加進豆花裡甜而不膩😋 在邁入初夏的時節裡,讓下午茶甜品多了一種冰涼、爽口的選擇~
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台灣紅豆粉圓
5/1 新品上市✨
銷售門市:永康、赤峰、審計
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【山海豆花 • 營業據點】https://www.mata-tofu-pudding.tw/
■ 台北 #永康街 / 每週一至日13:00-21:00 / 台北市永康街63號
■ 台北 #赤峰街 / 每週一至日12:30-20:30 / 台北市赤峰街3巷30號
■ 台北 #大安路 / 每週一至日10:30-20:00 / 台北市大安路一段170號
■ 台北 #遠百信義A13 / 每週日至四11:00-21:30 五、六~22:00 / 台北市松仁路58號4樓
■ 台北 #昆陽店 /
週二1000-1630
週三-週五1000-2000
週六-週日 1000-1800 /台北市南港區忠孝東路六段398巷1弄2號1樓
■ 台中 #審計新村 / 每週一至日11:00-18:00 / 台中市民生路368巷1弄6號
■ 台南 #林百貨 / 每週一至五11:00-19:00 週末~21:00 / 台南市忠義路二段63號5樓
■ 日本 Decoration kitchen / 平日11:00-15:00、17:00-23:00土日祝11:00-23:00 / 東京都渋谷区代々木2-2-1 小田急ホテル センチュリーサザンタワー 19階
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《欸!下班吃什麼?》
「山海豆花」昆陽店
位於台北市南港區忠孝東路六段398巷2號
星期一~星期日:11:00-18:00
今天又來到了山海豆花
去永康店吃過之後整個很喜歡
(沒吃到辣豆花有點可惜)
這次剛好有機會來到了剛開沒多久的昆陽店
(推一個店員的服務態度,好親切)
🥜🥜🥜🥜🥜🥜🥜🥜🥜🥜🥜
《日本東京辣味絹豆花》75元
第一次看到這種口味的豆花
實在太讓人好奇它的味道🤤
一開始很怕辣的感受度蓋過豆花本身
吃過之後覺得辣跟豆花的平衡非常好
「不吃辣的朋友也可以吃」
吃起來蠻順口的 所有的一切都搭配很好
好奇辣豆花到底什麼味道的朋友 去山海豆花就知道了
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(02) 2511-2926
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