農場資訊

  • 農場 : 都蘭開心農場
  • 農夫 : 待補
  • 地點 : 台東都蘭

來自台東都蘭自家,自然農法野菜

劉家上山經營藥用植物園,三甲多的山林地,以一甲多種植各種生機蔬果及抗癌藥草,直至今日,園區內藥用植物、野菜及各種香草已有200多種。

自然農法使土壤富含高度能量,野菜香氣濃郁、個性鮮明,有一些蟲咬的痕跡都是正常現象,快速川燙就能享用,菜梗也有豐富的營養,除了與菜葉一起川燙之外,也能燉肉、煮湯、打成蔬果汁或醬料,每個部位都應該善盡其用,好好珍惜,不浪費才能更有效的守護土地!

生命遠比我們所了解的更堅實,更頑強

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